Nguyên liệu
- 70 gram bơ - 70 gram đường - 1 hoặc 2 quả trứng gà - 125 gram bột mì - 3 gram bột nở - Sữa tươi - Nước sốt việt quất - 120 gram kem whipping có đường, 50 gram kem tươi - Hoa cẩm chướng bằng vải mềm (tìm những hàng hoa giả trên phố Hàng Lược hoặc Hàm Long nhé)
-
1
Bạn dùng một chiếc bát sạch cho kem tươi, bơ, lòng đỏ trứng và một chút đường vào rồi bạn đánh cho bông lên.
-
2
Tiếp theo, bạn cho các loại bột vào trộn cùng luôn nhé.
-
3
Muốn món bánh thêm hấp dẫn thì bạn có thể cho thêm hai thìa mứt việt quất vào.
-
4
Bạn trộn thêm một chút sữa tươi, cho thêm vài hạt muối rồi tiến hành trộn thật nhuyễn lên. Và chúng ta đã hoàn thành được phần ruột bánh rồi đó.
-
5
Bạn rót từ từ bánh vào khuôn rồi mang đi nướng trong 25 phút ở 180 độ C.
-
6
Khi bánh chín, bạn dùng kem whipping để phun lên trên tạo hình những bông hoa 6 cánh trắng muốt tinh tế như thế này nhé.
-
7
Đối với phần hoa giả, bạn rửa cho thật sạch sẽ rồi cắm nhẹ nhàng để trang trí lên bánh. Với những ai khéo tay thì hoàn toàn có thể sử dụng bột nếp hấp chín để tạo thành những bông hoa cẩm chướng (cách làm giống như việc nặn tò he đó).
Cách làm cupcake hoa cẩm chướng không quá khó nhỉ? Bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn làm bánh cupcake này để tạo ra những chiếc bánh xinh xắn và ngon miệng đãi cả nhà trong dịp Tết Nguyên Đán. Thêm một cách làm cupcake ngon cho những bạn đảm đang rồi đó. Những chiếc bánh hoa cẩm chướng cực dễ thương này sẽ khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn đó.
Chúc bạn thực hiện thành công và đón Tết vui vẻ!
Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình làm bánh để Lamsao giải đáp nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
